笑顔まんマル、美味しさヤマもり

ぱらぱら梅

和歌山県産のしそ漬梅のペーストを乾燥させて顆粒状にしました。炒め物やサラダ、パスタやうどん、カルパッチョやピザなど様々なお料理に振りかけて美味しいアクセントになります。 赤しそ液で着色調味した紀州産のねり梅をＦＤ乾燥し粉砕しました。製菓・製パン・調味料・食品加工の原料として液体・固体どちらにもよくなじみます。ごま粒に近い大きさの顆粒ですので味と食感をしっかり感じさせる調味粒として使えます。